|
Recept - Spenótos lasagne
Hozzávalók:
50
dkg darált marhahús 1 doboz ( 90 dkg )
spagetti szósz,50dkg juhsajt,23 dkg tejföl
8 darab nyers lasagne tészta 3 csomag ( egyenként 17 dkg
)
szeletelt Mozarella sajt ( 12 szelet ) 1/2 csésze
reszelt Parmezán sajt,1csésze víz
|
 |
|
Egy
nagy edényben közepes lángon, állandó keverés mellett
pirítsa barnára a marhahúst, majd öntse le alóla a
zsírt. Adja hozzá a spagetti szószt, majd tegye a lángot
takarékra. Időnként megkeverve melegítse át, és tegye
félre. Közepes nagyságú edényben keverje simára a
juhsajtot és a tejfölt.
1
1/2 csészényi húslevest kanalazzon egy kb. 30x20 cm
méretű tepsi aljára, majd tegye bele a tészta felét, és
öntse a sajtos öntet felével. Erre rakjon 4 szelet
mozarella sajtot, a maradék húslét és negyed csésze
parmezan sajtot. Ezután borítsa be a tészta másik
felével, és tegye a maradék 4 szelet mozarella sajtot a
tetejére. Nedvesítse meg a tepsi oldalait, és fedje le
fóliával. 180 fokra előmelegített sütőben süsse legalább
20 percig, míg a tészta teteje felhólyagosodik. A
sütőből kivéve hagyja 15-20 percig pihenni. Tetszés
szerint díszítheti |
 |
